原来如此!为什么方便面是卷曲的形状

时间:2017-08-01来源:互联网 作者:本站整理
原来如此!为什么方便面是卷曲的形状

吃了那麼多年方便面,你晓得方便面面饼为何是波浪形的吗?

大少数人能够并不晓得它是怎样做出来的,也不明白为何它是弯曲的外形。吃了那麼多年方便面,它对你来说却像个谜。接上去,一同探究方便面的制造进程吧。

吃了那么多年方便面,你知道方便面面饼为什么是波浪形的吗?

第一步:和面,生面团大家都晓得怎样做吧,这就是一个用机器和面的进程。

吃了那么多年方便面,你知道方便面面饼为什么是波浪形的吗?

第二步:就是用机器把面团压成扁片状。

吃了那么多年方便面,你知道方便面面饼为什么是波浪形的吗?

三:最精彩的一步来了,其实这就是给面“烫发”的进程,一下子就变成大波浪了。这是用有沟的滚轮,先将面皮变成条状,再应用出口处的竹刀和坠子压制,于是就构成了“波浪”。

吃了那么多年方便面,你知道方便面面饼为什么是波浪形的吗?

四:光是生面可不行,还得把面弄熟了,需求经过蒸汽完成这一步。

吃了那么多年方便面,你知道方便面面饼为什么是波浪形的吗?

五:接上去就是“剪切”,把面条切成小块。

吃了那么多年方便面,你知道方便面面饼为什么是波浪形的吗?

六:经过低温油炸,面才干变得酥脆,从而定型成面饼的外形。

吃了那么多年方便面,你知道方便面面饼为什么是波浪形的吗?

那方便面究竟为何要做成弯的呢?

缘由1:其实假如方便面是直的,占用的空间会变大,弯曲的外形则可以在较小的空间内放入更多的面条,这样既经济又实惠。

缘由2:面条弯曲后,方便面两头会有很多空隙,在煮面的时分,面条与水的接触面积变大,可以在较短的工夫内把面煮好,节省工夫。

缘由3::大局部方便面是油炸的面饼,所以很脆,假如做成直形面条容易断裂,在加工和运输的进程中也容易碎掉。

分享到:
起点阅读网--中国人最喜欢的网站之一。
本站信息只提供学习之用,不得用于商业行为。
Power by Copyright 2008-2018